文章插图
1、食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两 。
2、将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块 。
3、泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出 。
【鲜牛肉的家常做法 鲜牛肉家常做法】4、重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料（要用布包住以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成 。
推荐阅读
- 卤鸡腿的制作方法和过程 卤鸡腿正宗制作方法和步骤
- 瘦肉炒茄丝的家常做法窍门 瘦肉炒茄丝的家常做法
- 新鲜小河虾怎么做好吃 小河虾怎么做好吃
- 甜酒汤圆的做法大全 甜酒汤圆的家常做法
- 饼干的家常做法 香蕉饼干的家常做法
- 广州腊肠怎么做好吃 广州腊肠的做法家常
- 炒牛肉怎么做才嫩视频 炒牛肉怎么做才嫩
- 虾仁咖喱面的家常做法
- 新鲜的鱿鱼须怎么做好吃 鱿鱼须怎么做好吃
- 家常月饼的简单做法 家常月饼的简单做法不用烤箱