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牛油果又称鳄梨，富含脂肪、维生素及多种矿物质，有较高的营养价值，为什么有些牛油果切开有黑线呢？牛油果切开后有黑线能吃吗？牛油果切开后有黑线能吃吗看情况而定 。
牛油果营养丰富，口感细腻，是深受大家的喜爱一种水果，如果牛油果出现有黑点或黑线的情况，可能是牛油果成熟衰老 ， 维管组织发生褐变所致，对于这种情况而言，若黑线数量较少，是可以正常食用的，如果出现大量的黑点或黑线，就不建议继续吃了 ， 这种牛油果的食用口感较差，而且营养价值受到一定影响 。
牛油果切开后能放多长时间1、生牛油果 牛油果切开后能保存多久，与成熟程度、保存方法等相关，一般来说，切开的生牛油果，可以在常温中保存1天左右，而冰箱冷藏大概可以存放2~3天，在这个过程中，建议用保鲜膜密封，以免受细菌及微生物的污染，出现变质的情况 。
2、熟牛油果 成熟的牛油果更容易被氧化，因此切开后不宜久存，一般来说，切开的熟牛油果在常温中放1~2个小时 ， 就要尽快吃完，以免降低营养价值 。如果将其放入冰箱保存，可以保存1天左右 。
切开的牛油果怎么保存切开的牛油果可以涂上适量柠檬汁，因为柠檬汁中富含维生素C，有抗氧化的作用，将涂好柠檬汁的牛油果用保鲜膜包?。?放入冰箱冷藏层中即可，如果切开了大量牛油果，暂时吃不完，也可以装入保鲜袋中密封，放入冰箱冷冻，或者制作成牛油果干等 。
吃牛油果能减肥吗适量吃有一定作用 。
【牛油果切出来有黑点 牛油果切开后有黑线能吃吗】 牛油果中富含蛋白质和脂肪，有“森林奶油”的美称，100克牛油果的热量为160大卡 ， 在水果中来说，属于热量较高的，但牛油果中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于食物消化，还富含不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的含量 ， 加速脂肪代谢，因此，牛油果有一定的减肥作用 ， 但大量食用也可能会导致发胖 。
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