苏州的美食推荐 苏州美食推荐特色篇


苏州的美食推荐 苏州美食推荐特色篇

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苏州美食推荐特色篇(附早中晚餐)
早点篇
推荐:哑巴生煎、小馄饨
生煎小笼唆一唆,泡泡小馄饨穿喉过 。第一次吃生煎和汤包 , 一定要在面皮上咬一小口,然后唆(suō,吮吸的意思)完汤汁再吃肉,一口咬到炸到酥脆的面皮和鲜肉的融合,再配上几颗芝麻咬碎在口中,肉香、芝麻香、面皮酥香,一口三味 , 别提有多香了…
PS:我们鉴别好吃与否的生煎,一个是一定要烫口,另一个就是要有肉汤汁,欢迎品鉴~
点之前问好掌柜买多少只(我们通常以“客”计数 , 一客8只,emmm...吃不完)
另外, 苏州 生煎我觉得没什么踩雷区,只要避开景点,你懂得…
再说泡泡小馄饨,什么是标准的泡泡小馄饨呢?就是小馄饨煮开之后能漂浮在面碗上,而且面皮晶莹剔透啊有没有,就像是泡泡,因此而得名 。同样,吃小馄饨先喝汤,再吃小馄饨 。
TIPS:不建议北方汉子们把小馄饨当主食,因为没什么肉,吃完了可能就是过过牙…
早餐地址:(生煎+豆浆)老大坊生煎/哑 巴生 煎/震源生煎
(泡泡小馄饨)首推陈记泡泡小馄饨,要是各位图省力 , 临顿路店绿杨馄饨也好吃!
午餐篇
苏帮菜:桂花熟藕尝精致,粉蒸排骨品时令
这道菜呢一般在苏帮菜馆里作为冷盘出现,有一种藕的糯+糯米的儒香,怎么说,就是第一口很甜,第二口很诺 , 第三四口想舔盘,但是吃多了真的容易不消化…
第二道推荐菜就是粉蒸排骨,这体现了我们苏帮菜“不时不食”的特性 , 除了一年四季大家餐桌上出现的蔬菜是不同种类的,连肉!肉他也有不同时节的烧法,你敢信?
春吃酱汁肉,夏吃荷叶蒸排骨,秋吃菜干扣肉,冬吃酱方 。
关于为什么要这么吃,推荐一部《 江南 味道》纪录片让大家流口水…
所以呢,为了让大家体验感比较好 , 推荐去新派餐厅和本地餐厅了 。松鹤楼和得月楼基本被我们摒弃了,推荐大家的餐厅又实惠又好吃 , 环境还比较有特色的算,还有一些巷子里的比较难找 , 溜了溜了..
餐厅推荐:新梅华餐厅
菜色推荐:猪油菜饭,肠肺汤,咕噜鸡米花,松鼠鳜鱼(不爱吃甜的谨慎考虑)
人均:¥50-80
餐厅推荐:桃花源记
菜色推荐:鸡爪子、炸大排、赤豆小圆子、白菜肉丝年糕(哈哈哈我就是喜欢吃这些小东西真的汤底很浓,每次都要跟男朋友抢着舔碗)
人均:¥50
餐厅推荐:珍珠饭店
推荐理由:这是一家正儿八经的苏帮菜馆,我妈妈他们特别喜欢去,不知道为何,反正生意太好 , 阿姨们很凶就是了,所以只看菜不看服务可以考虑…
下午茶
推荐:软糯赤豆圆子配蛋汁油炸大排
桃花源记的鸡爪子和网红店祥鑫不一样的风格,它酱汁更加浓稠;至于赤豆小圆子,我觉得她简直是高颜值和高口感并存的一种存在啊!!豆沙简直可以单卖一晚吃光!!甜的都不过分,而且小圆子很有嚼劲,一看就不是一般的赤豆小圆子!
最关键的是!桃花源记不会像网红祥鑫一样看心情开门,哈哈哈哈讲道理我就是这么懒 。
至于炸大排的话 , 这里裹蛋液炸大排,面粉味不是很重 , 但是肉又很嫩…
而且甜咸的搭配简直妙不可言~有一种万里长江融于 江南 小溪的甜蜜感 。
但是呢,要是心情好其实下午泡个茶馆或者景色好的咖啡店也是很棒的 , 大众点评自己找找,在老城区的咖啡店坐一个下午一般都很舒适的( 平江 路、山塘街、十全街都有),BTW我觉得园林门口的星爸爸都很有味道怎么回事 。

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