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现在，越来越多的人注重保养自己的身体，人们经常会先从补血开始，特别对于女性朋友，一旦身体贫血了，抵抗力就会下降 ， 要及时补充一些高蛋白或营养粥来补充血量 。在饮食上要很好的选择和控制 。贫血吃什么补血最快贫血多补铁 补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次 。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取 。
补充维C促进铁吸收 在我们生活中，常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效，可以常吃可以预防贫血 。
此外 ， 每天要摄食适量的水果和蔬菜 ， 果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12) ， 其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收，如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收 。
贫血要多吃高蛋白质 血红蛋白的造血原料是蛋白质，在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质 。这些食物补充蛋白质有良好的效果 。但是，我们要注意荤素结合 ， 蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃 。
膳食补铁的吸收率一般为10%左右，补铁效果因人而异，食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁,之缘片，补铁补血更快速 ， 一般一个月贫血就会好转 。
补血食谱羊骨粥 原料：新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克 。
制作：羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程 。
功效：补肾壮骨 。
薏仁红枣粥 原料：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚 。
制作：同煮成粥 。食用时加适量白糖 。
功效：滋阴补血 。
首乌红枣粥 原料：制首乌60克，红枣3-5枚 ， 粳米100克 。
制作：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
功效：补肝益肾，养血理虚 。
猪肝菠菜汤 原料：猪肝150克 ， 菠菜适量 。
制作：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟 ， 或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤 。
【贫血吃什么补血最快食谱大全 贫血吃什么补血最快】 功效：补铁，适用于缺铁性贫血 。
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