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随着天气的变化无常,喉咙痛、咳嗽已是家常便饭了,想要缓解症状那么就得喝润肺止咳汤,今天给大家介绍一些润肺止咳汤的做法,一起了解下吧 。玉竹百合汤材料:鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆 。
做法:鹌鹑洗净,加姜飞水 。用明火煲煮30分钟后,加入药材,温和熬煮3小时老火靓汤 。
功效:润肺止咳,玉竹百合鹌鹑汤,采用鹌鹑添加清热润肺的药材,对肺热咳嗽有很好的作用 。补中益气 , 阴阳平衡养生祛病》:“肺主气,为藏魄之处 。”人们夸赞一个人时,常说很有气魄,那么必然是阳气充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而阳气不足者,精神萎靡、畏畏缩缩,或穷困潦倒者 , 则称为落魄 。所以,你觉得自己还不够有魄力,广府汤的玉竹百合鹌鹑汤 , 对你会有很好的帮助 。
陈皮梨汤材料:雪梨2个 , 陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量 。
做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘 , 将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水 , 煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮 , 撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用 。
功效:《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒” 。专家介绍说 , 梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物 。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺 。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水 。
枇杷叶蜜枣汤材料:枇杷叶、桔梗、杏仁各15克,蜜枣10颗、冰糖 。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材 , 大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时 , 放冰糖,融化搅匀即可食用 。
功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用 。
杏仁川贝炖瘦肉材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片 。
做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净 , 与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时 , 调入精盐即成 。
功效:杏仁,便是秋天常用的药食两用药材之一 。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,对于老年人来说 , 可以经常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里 。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效 。这道润肺止咳汤适合咳嗽、痰粘 , 或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用 。
雪梨橄榄瘦肉汤材料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个 。
做法:润肺止咳汤怎么做?瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核 , 切成块 。炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时 , 加盐调味即成 。
功效:橄榄味甘酸新凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥 , 秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状 。
罗汉果莲藕汤材料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖随意、清水1500毫升 。
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