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1、用料:芒果200克 , 牛奶250克 , 糖20-25克,吉利丁10克 。
2、准备好所需要的食材 。
【怎么做芒果果冻 怎么做芒果果冻不用白凉粉】3、准备一盆凉水 , 把吉利丁放入凉水中,水要沫过吉利丁片 。
4、准备一盆热水,水烧开后关火,牛奶+糖,白砂糖或绵白糖都可以,隔水加热至糖融化 , 取出来放一边备用 。
5、吉利丁泡软后沥干水,加入牛奶中 。
6、如果刚刚的牛奶凉了 , 再把它放回刚刚烧好的那盆热水中,隔水融化彻底 。
7、找一个比较深的盒子,玻璃盒塑料盒都可以,把芒果倒入盒子中 。
8、倒入牛奶液体 。
9、盖上盖子,冰箱冷藏2个小时左右 。
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