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【人参怎么吃 冬季吃人参的方法有哪些】长期服用人参的人元气充沛,中气充足,五脏六腑功能健全,生血生精功能旺盛 , 先天后天之气充实 , 气血运行正常,不易感染感冒,健康长寿 。但要注意的是,感冒期间就不要吃了,需遵照医生的要求服用 。煲汤冬季人们会选择一些滋补的中药与乌鸡、鸭肉一起炖汤喝,人参鸡汤是常见的滋补汤 。建议选老母鸡一只,去掉内脏之后洗净切块,然后与人参、当归一起放到砂锅中炖熟,体虚体弱者常喝能改善体质 , 提高身体抵抗力 。
清炖在中医药方上有一道“独参汤”,其实就是人参与清水炖熟了以后服用 , 这道人参的吃法比较少见,但是对于补虚补弱的老人来讲,长期坚持食用独参汤有不错的养生保健功效 。
煮粥家里的老人、小孩若是体质比较虚弱,容易感冒、咳嗽的话,那么可以在煮白粥的时候加入几片人参,这样做可以在最大程度上吸收人参的功效 。
含服看古装电视剧的时候,当病人病重时大夫会往病患口中放几片人参吊着气,这要归功于人参的补气功效,人们若是每天含服几片人参,也有抗衰老 , 补气虚等作用 。
泡酒民间也有用人参泡酒的做法,取小人参一只 , 可切片也可不切,与白酒一起浸泡在密封的玻璃罐中 , 封存4-5天即可饮用,需要注意的是,人参酒是比较上火的,不建议一次性饮用太多 , 可少量多次饮用 。
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