【酱香牛排骨的做法步骤 酱香牛排骨制作的步骤有哪些】
文章插图
1、牛排切段，提前用清水浸泡一会儿 ， 去掉血水 ， 把牛排骨装入炖罐中，加入两勺酱油、一勺老抽、一勺白醋、一颗八角、一个肉蔻、两片香叶、少量桂皮，加水至没过排骨 。
2、再加上两个干辣椒、小葱、半块山楂块，加盖放电压力锅，隔水炖 。
3、压力锅放蹄筋上，静等大约一小时 ， 出锅 。
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