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【烤羊肉串羊肉怎么腌制放什么调料 烤羊肉串羊肉的腌制方法】1、羊肉切片,放少许酱油 , 盐,洋葱切丁,味精,腌制 。时间至少半小时以上 。烤制时在加孜然面 , 辣椒面,和少许盐 。(注;所需羊肉中必须要有肥肉 。保证每串的有一块 。烤制时调味品均在最后添加 。}
2、洋葱切丁可去腥、少许咖喱粉增香味 , 好一点的生抽、盐调味,另加嫩肉粉 , 上述辅料和调料与切好的羊肉拌匀腌制即可 。
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