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年糕是一种我国传统的食物,食用历史非常悠久,是春节的应时食品,但是有的人说年糕也是一种很难消化的食品,那么年糕吃了会不消化吗?年糕吃了会不消化吗有可能会 。
年糕是我国传统的食物,其制作的主要原材料就是糯米 , 糯米中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,比较难以被消化酶所消化,而且年糕的吸水性和膨胀性?。?煮熟后黏性很大 , 口感滑腻,也比较难以被胃肠所消化吸收,如果适量食用的话 , 一般还是可以消化的,但是如果本身肠胃功能不好或者食用量比较大的话,就比较难消化 。
吃了年糕不消化怎么办1、腹部按摩 如果食用年糕后出现了不消化的情况 , 可以用一个热水袋或者温热的手掌在腹部顺时针按摩,同时还可以散散步,促进肠胃蠕动 , 帮助食物消化 。
2、吃消食的食物 吃完年糕有不消化的情况,还可以适量吃一些具有消食化积作用的食物,如:陈皮、山楂、酸奶等 。
3、吃消食的药物 如果食用年糕后不消化的情况比较严重 , 可以在专业医生或药师的指导下,适量服用健胃消食片或者多潘立酮等消食药物来缓解不适 。
年糕一次吃多少100-200克 。
年糕是一种常见的食物,虽然没有严格的服用量的规定,但是为了避免食用过多导致肠胃不适或消化不良等反应,一般建议一天吃100-150克左右即可,如果是消化功能较弱的老人或小孩更是要少吃或不吃 。
哪些人不适合吃年糕消化功能差者 年糕是用糯米制成,而且黏性很大,比较难以消化,而消化功能差者如果食用过多年糕,更会加重胃肠道的负担,容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状 。
胃肠疾病者 年糕中含有较为丰富的纤维素、淀粉等成分,食用后可以促进胃酸分泌,有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃酸分泌过多者食用后可能会导致病情加重 。
湿热痰火盛者 年糕年黏性大,难以被消化吸收,而湿热痰火者脾胃运化功能本来就比较弱,食用年糕后反而会加重脾胃的负担,导致胸闷、脘腹胀满、发热、口中粘腻等不适症状加重 。
年糕怎么吃好吃辣炒年糕 材料:年糕300克,西红柿100克,洋葱75克,尖椒50克,大葱15克,韩式辣酱、番茄酱、白糖、食盐、植物油、香油各适量 。
做法:
1、西红柿去蒂,洗净,切成大片备用 。
2、尖椒去蒂、去籽,洗净,切成丁备用 。
3、洋葱剥去外层老皮,洗净,切成小块,大葱择洗干净,切成小段 。
4、将年糕用温水泡开,放入清水锅内焯煮3分钟左右,捞出年糕,沥净水分 。
5、净锅置火上,加入植物油烧至六成热 , 下入大葱段、洋葱块煸炒出香味 。
6、再放入西红柿片、尖椒丁稍炒,再加入韩式辣酱、番茄酱、年糕和少许清水炒匀 。
7、然后加入白糖、精盐,淋上香油,出锅装盘即可 。
蒸年糕 1、将年糕放入笼屉内 。
2、锅中放入适量清水,开大火将水烧开 。
3、然后将笼屉放在上面 , 蒸10分钟左右关火 。
4、准备一碗红糖或绵白糖,食用时用年糕蘸着吃 。
【年糕吃了会不消化吗 吃了年糕不消化怎么办】
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