肉末炒雪菜是一道美味可口的小咸菜 ， 尤其是喝粥的时候搭配肉末炒雪菜相当的美味 。 下面小编就把肉末炒雪菜的家常做法分享给大家 ， 希望大家喜欢！东西/材料 腌制雪菜 ， 猪肉 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 植物油 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 生抽 ， 水等等
操作方式 01 腌制的雪菜用水冲刷清洁 ， 按照雪菜的咸度决议浸泡的时候去盐分
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02 葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁 ， 别离切当作葱花、姜片、蒜片备用
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03 猪肉最好选用五花肉用温水冲刷清洁 ， 切当作肉末备用
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04 浸泡好的雪菜挤干水分切当作雪菜末备用
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05 热锅插手适量的植物油把五花肉末炒出喷鼻味儿 ， 放入葱花、姜片、蒜片爆喷鼻 ， 烹入料酒、生抽翻炒平均
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06 倒入雪菜末翻炒平均而且炒干水分 ， 炒至雪菜末变色当作熟后关火
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07 关火后按照本身的爱好插手少许鸡精搅拌平均即可出锅
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