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1、白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应 ， 及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当 ， 酒精长时间挥发，就会失去原有的口感 。
【白酒打开后能放多长时间 保存开封白酒的时间】2、一般来说，新酿造出来的白酒，乙醇含量少 ， 而醛，酸含量较多，不但没有香味 ， 还会刺喉咙，所以这类白酒要通过几个月甚至几年的自然窖藏陈酿之后 ， 才会消除杂味;此外，白酒的香型不同，存放的方法也要有区别 。比如说清香型的白酒 ， 保存时间就不宜过长，这样容易失去原有的香味，而且酒味容易变得苦 。
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