文章插图
紫薯是富含花青素的粗粮，尤其女生最爱吃了 。紫薯最营养的吃法就是蒸 。不过紫薯比较硬，紫薯怎么蒸熟得快呢？紫薯怎么蒸熟得快1、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断,增加受热面积会熟得更快 。
2、一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续蒸,记住,紫薯一定要煮熟来吃 。
紫薯的吃法有哪些1、紫薯南瓜糖水 做法：把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块 。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可 。
2、紫薯桂花粥 做法：选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许 。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块 。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可 。
3、紫薯银耳汤 做法：银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味 。
吃紫薯有哪些好处1、促进胃肠蠕动 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生 。
2、有利于减肥瘦身 吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美 。
3、增强免疫力【紫薯怎么蒸熟得快 紫薯的吃法有哪些】 紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生 。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用 。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症 。
推荐阅读
- 煮紫薯的水可以喝吗 为什么紫薯煮出来的水是蓝色的
- 紫薯怎么做好吃 推荐八种美味做法
- 紫薯不能和什么一起吃 紫薯可以和什么一起吃
- 糖尿病能吃紫薯吗 紫薯的食用价值有哪些
- 蹄膀怎么做好吃又简单 怎么做好吃又简单的蹄膀
- 炒豆芽怎么炒 制作炒豆芽的方法
- 稻槎菜怎么做法好吃 稻槎菜好吃的做法介绍
- 鸡腿菇怎么凉拌好吃 凉拌鸡腿菇的做法
- 芒笋炒肉怎么做好吃 芒笋炒肉做法介绍
- 紫薯和玉米能一起吃吗 紫薯不可以和什么一起吃