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在日常生活中，腐乳是很受欢迎的一种你给食物，它的味道好，可以刺激人们的食欲，深受人们的喜欢 ， 很多人都会吃腐乳 。那么宝宝可以吃腐乳吗？宝宝可以吃腐乳吗宝宝一岁以后可以吃腐乳，但不能吃市面上售卖的腐乳 。
腐乳是中华传统调味品，是由豆腐经过微生物发酵而制成的，有一定的营养价值，也非常利于吸收，有“中国奶酪”的美称，且腐乳几乎无副作用，因此，宝宝可以吃腐乳，但因其刺激的味道及高含盐量，宝宝必须要一岁以后才能食用 。
市面上售卖的腐乳为了能够更长久的贩卖，增加了许多添加剂 ， 尤其是防腐剂 ， 宝宝的身体比较脆弱 ， 食用这样的腐乳容易造成身体不适，因此是不能吃的 。
宝宝吃的腐乳怎么做材料：豆腐(老)，高度白酒 ， 胡椒粉，花椒粉，辣椒粉 ， 盐 。
做法：
1、先将豆腐沥干水 ， 再切成大概2厘米厚的方块 。
2、将豆腐均匀的码在一个干净的发酵箱里，不能重叠 ， 重叠会压坏的 。
3、将发酵箱放在加盖阴凉地方发酵，以长出毛霉为准，注意豆腐乳在16度的环境中发酵的最快最好 。
4、大概十天以后，就会开始长霉 ， 12天到18天左右，毛霉基本长成，豆腐表面也变得松软，这时候可以开始制作豆腐乳 。
5、将盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉放入盆内，按比例混合 。
6、豆腐放高度白酒里浸泡半分钟，均匀裹上上一步做好的粉料 。
7、再将裹好的豆腐整齐地放入玻璃瓶内，依然是不要重叠，装好后倒入香油，不用太多 ， 盖过豆腐乳就可以了 。
8、再发酵入味一天，第二天酒可以吃啦 。
宝宝吃腐乳的注意事项1、不要给宝宝吃市面上售卖的腐乳 ， 应自制腐乳，比较安全健康 。
2、宝宝一岁以后才可以吃腐乳，因为腐乳味道较刺激，含盐量也较高，婴儿时期食用对宝宝身体健康不利 。
【宝宝可以吃腐乳吗 大部分人都想错了】 3、宝宝不宜多吃腐乳，腐乳含盐量较高，多吃对宝宝身体不好，3岁以下的宝宝都要遵循低盐法则 。此外 ， 多吃还可能会出现缺碘性疾病等 。
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