文章插图
1、食材：大米1/2杯、水3/4杯、寿司海苔适量、肉松20克、生菜1颗、白醋4克、盐1克、白糖3克、橄榄油适量 。
2、准备好需要用的米 ， 取适量的水 。
3、辅料中的盐、白糖、白醋为1:3:4的量自制寿司醋 ， 放到煮熟的饭中 。趁饭温热的时候，同一个方向拌均匀 。
4、准备好肉松和一大片寿司海苔 。海苔根据自己需要的形状剪即可 。
5、如果饭团很粘可以加少量橄榄油 。取一小团饭团，然后压扁，中间放上肉松 。肉松可以根据自己喜好放或者不放 。
6、将生菜洗干净，摆放好备用 。
【普通饭团的制作步骤 饭团的制作方法介绍】7、带着手套，把饭团捏成了小山形，然后在下面加长方形的海苔，这是日式饭团中很常见的造型 。上面再撒上黑芝麻点缀，好看又好吃 。
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