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冰糖燕窝是很养生的药膳 , 属于秋季滋阴润燥的佳品,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用 。食材主要食材:冰糖30克 。
其他食材:燕窝50克 。
做法步骤1.干燕窝涨发后洗净;
2.坐锅 , 倒入清水 , 放入冰糖 , 溶开后,撇去浮沫 , 将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内;
3.将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可 。
功效补肺养阴、镇咳止血 。
成果图【冰糖燕窝】
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