文章插图
1、主料：鸡肉200克、米适量 。（米和鸡肉的分量应根据你家人口的数量增减哦）
【如何做鸡肉炒饭 如何做鸡肉炒饭视频】2、辅料：盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量 。
3、鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味；（有时间腌的时间长点更好，腌鸡的时间我们可以处理青菜 。）
4、像平时煮饭那样用电饭锅煮 ， 水应该比平时略少一点点 ， 把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮；
5、饭熟后，加进葱花和香菜碎，盖上盖子继续保温6~8分钟即可 。
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