【孜然羊肉是哪个地方的菜品 孜然羊肉是哪个地方的菜】
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1、孜然羊肉是新疆菜 。
2、孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成 。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效 。本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点 。此菜品较适合在秋冬季节食用 。
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