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昨天在外面的时候买了一些板栗，吃了一些，还剩下一些不想再吃了，想起来家里面也很久没有煲过汤了，我打算弄一些板栗来煲汤，请问板栗煲汤怎么搭配材料最好喝呢？下面一起来看看吧！板栗煲汤怎么搭配材料最好喝以个人饮食口味为准 。
板栗是常见的食材，板栗煲汤一般是搭配排骨或者鸡肉等一起进行熬汤，煮出来的汤水清亮 ， 口感也是比较好 ， 营养价值也高 ， 每个人的饮食口味都不一样 ， 板栗煲汤怎么搭配最好喝还是看个人的饮食偏好 。喜欢吃甜一点的食物可以在熬煮的过程中加入一些红枣、枸杞进行熬煮，红枣和枸杞富含糖分，在熬煮板栗汤的时候会增加汤水的甜度，同时增进汤水的营养价值，有利于健康；如果是需要补气的话，可以在汤水里面放些黄芪、西洋参 ， 再放些大枣，汤水清甜可口又补气 ， 总之，具体的情况以实际情况为准 。
板栗煲汤要煲多久一个小时左右 。
板栗煲汤是一道滋补功效很不错的养生汤水，进行板栗煲汤的时候一般煮一个小时左右就可以，牙口不是很好的人群可以适当的延长一些熬煮的时间，喜欢吃劲道一些的食物的话可以稍微缩短一些熬煮的时间，具体情况以自己的烹饪习惯为准 。
板栗煲汤要不要过开水板栗煲汤之前可以对肉类食物进行焯水 。
【板栗煲汤怎么搭配材料最好喝 板栗煲汤要煲多久】 焯水之后肉类食物的口感会更为鲜嫩可口，而且不会有一些浮沫 ， 汤水也会更为清澈，日常在熬煮别的汤水的时候也可以先将肉类食物进行焯水，之后再放在一起进行熬煮 。
小贴士 如果担心板栗煮得软烂的话可以先将板栗焯水，等肉类食物煮好之后再放入板栗一起熬煮 ， 这样煮的话板栗不容易烂 。
板栗煲汤可以暖胃吗有暖胃的作用 。
板栗味道香甜，富含多种矿物质、淀粉、胡萝卜素等营养成分 ， 食用板栗具有健脾养胃的功效，板栗煮汤后，经过充分的加热，板栗果仁的质地会比较绵软 ， 吃起来味道非常粉糯，食用在体内后也更好消化和吸收，除了暖胃，食用后还会有养胃的功效 。
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