酱炒章鱼做法步骤 酱炒章鱼怎么做好吃

【酱炒章鱼做法步骤 酱炒章鱼怎么做好吃】

酱炒章鱼做法步骤 酱炒章鱼怎么做好吃

文章插图
1、食材:章鱼300克 , 黄豆酱50克,大葱200克 , 油50毫升 。
2、将新鲜章鱼洗净,大葱切寸段 。
3、锅中放入适量水,水沸腾后将章鱼放入锅中进行焯水处理 。
4、焯好后将章鱼捞出,然后将章鱼肚子翻过来,去除内脏 。
5、炒锅中放入适量调和油,然后将大葱段放入锅中 。
6、翻炒几下后将黄豆酱放入锅中,用量根据自己口味调整 。
7、翻炒几下 , 让大葱稍微变软,这样大葱的辣气就没有了会变得香甜 。
8、将焯好的章鱼放入锅中 , 翻炒几下焖一会,让食材混合均匀即可出锅 。

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