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1、材料：面粉1碗，鸡蛋1个，油20克，盐3克，酵母粉适量，葱1棵，水适量 。
2、取出一碗面粉 ， 一小勺酵母粉 。
【油炸葱花饼做法 油炸葱花饼怎样做】3、将酵母粉，盐加入面粉里搅匀，面中间打入一个鸡蛋 。
4、葱花切碎 ， 把鸡蛋在面粉里搅匀，将切碎的葱花加入，再加入少许水和面 。
5、提前和好面，并把面发好 。
6、在面中间放点油，揉匀好，把面分开几块，拿出一块面团，用手弄平，抹匀，把抹匀的面 ， 对折 ， 用刀拉口子，不要拉断 。
7、拉完后，然后打开，然后朝一个方向卷起 ， 卷起来后 ， 锅里放油，油热放饼开始烙 。
8、烙完出锅 。
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