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羊肉一般以炖煮食用为主，吃的时候会放入很多食材一起搭配同吃 ， 但很多人并不清楚羊肉到底适宜搭配什么食物好吃又营养健康，也不知道其禁忌搭配，下面就来具体说说吃羊肉的相宜禁忌问题，赶紧来看看吧 。羊肉+萝卜：温胃消积萝卜性凉 ， 味辛甘，无毒 ， 入肺、胃经，有消积滞、化痰热、下气、宽中等益处，搭配羊肉同食在秋冬季节不仅是应季食材 ， 还能去除羊肉的腥膻味，增强机体免疫力，抵抗秋冬寒冷，同时萝卜清甜爽口的味道，还可缓解食用羊肉的油腻感，并促进食物的消化，是一道很好的食疗菜谱 。
羊肉萝卜汤 材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段 ， 鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml 。
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块 ， 备用；
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净；
3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香 ， 加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开 ， 转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟；
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀 ， 继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可 。
羊肉+黑豆：补肾美容黑豆性平、味甘 ， 归脾、肾经，有补血安神、明目健脾、补肾益阴的好处，加上其中含有丰富的花青素、维生素e等物质，能够抗氧化，清除体内自由基，以及含有高达4%的粗纤维 ， 常食可促进消化，防止便秘，达到美容养颜的效果 。
羊肉黑豆汤 材料：羊肉400克，黑豆50克 ， 枸杞20克，山楂少许，姜片适量，盐适量，料酒适量 。
1、黑豆洗净，放入水中浸泡4小时；
2、羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开 ， 捞出冲净；
3、枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；
4、锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水；
5、大火烧开后，改小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可 。
羊肉+当归：活血调经当归味甘、辛，性温，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的好处，常用于月经不调、血虚萎黄、眩晕心悸等症，而羊肉同样也是性温食材，食用可驱寒保暖 ， 补充营养，对于因宫寒等因素导致的月经不适问题很有帮助 。
羊肉当归汤 材料：羊肉（带皮带骨的羊腿或羊排）1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐1.5小匙 。
1、羊肉切块后 ， 用一锅滚水汆烫去血水 ， 捞出洗净沥干；
2、生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入汤锅里加热备用；
3、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出 ， 随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可 。
羊肉+山药：健脾固肾山药味甘、性平，有健脾 ， 补肺，固肾，益精的好处，而羊肉味甘，性温，有温补脾胃、肝肾的益处，两者搭配与之食用，可以起到良好的健脾固肾效果 。
羊肉山药汤 材料：羊肉300克 ， 山药200克，姜葱、盐、味精、料酒、糖、郫县豆瓣酱、五香粉、酱油适量 。
1、羊肉洗净切块，用水泡3小时左右去血水膻味，焯水洗净；
2、山药去皮切段；
3、起锅热油煸炒郫县豆瓣酱、羊肉片刻；
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