文章插图
1、准备材料：鸡胸肉500克、面包糠适量 。
2、鸡胸肉切三刀尽量厚度一样，分成三等分，加入姜蒜，孜然粉，椒盐 。
3、再加牛奶，生抽腌制1小时，糯米粉和淀粉混合均匀，腌好的鸡肉裹上面包糠 。
【面包糠炸鸡排做法 面包糠炸鸡排做法介绍】4、油温五层热，下鸡排炸至金黄色捞出，油温升高 ， 复炸一分钟，取出切块即可 。
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