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鸡精是我们厨房烹饪中常用的一种调味料，但很多讲究健康养生的人，却不愿意吃鸡精，认为鸡精有害健康，那么鸡精能吃吗？鸡精吃多了对身体有害吗？鸡精能吃吗鸡精能吃 。鸡精是一种复合调味料，主要成分跟味精一样，是谷氨酸钠 ， 除此之外 ， 还加入了盐、核苷酸、糖和其他香料，味道近似于鸡肉味，所以叫鸡精 。当然高端一点的鸡精，可能含有鸡肉提取物 。
鸡精吃多了好吗鸡精的主要成分是谷氨酸钠，从名字上看，就知道其中的钠含量不少了 。鸡精吃多了会造成人摄入钠超标，无益身体健康 。而且鸡精中的添加剂多，放多了也影响菜的口味 。
鸡精吃多了会怎么样1、诱发高血压、心血管疾病和中风 。鸡精中的钠含量很高，高钠饮食会增加患高血压的风险，从而进一步诱发中风和冠心病等心脑血管疾病 。
【鸡精吃多了对身体有害吗】 2、诱发肾脏疾病和肾结石 。鸡精中的钠需要通过肾脏代谢排出体外，长期摄入钠超标，会导致肾脏负担过重，造成肾损伤，从而患肾病 。
3、诱发骨质疏松 。高钠饮食，会导致尿液里的钙水平升高，长期如此 ， 可能导致骨骼变薄和骨质疏松症，增加骨折的风险 。
4、诱发胃癌 。高钠饮食与胃癌的发生率有很大的关系，因此长期大量吃鸡精和味精 ， 可能增加患胃癌的风险 。
鸡精可以吃多少健康成年人每天的钠需要量是2200毫克 ， 根据膳食指南推荐，除去日常三餐摄入的钠，人每天从调味料里摄入的钠不宜超过1200毫克 。所以人每天吃鸡精不宜超过5克，也就是不到一啤酒瓶盖的量 。
适量吃鸡精有什么好处鸡精作为一种调味料 ， 烹饪的时候适量放些能提升菜的鲜味，而且用少量的鸡精和味精代替一部分盐，就能吃到足够咸、足够鲜的菜 ， 还能使我们摄入更少的钠 。
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