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1、食材:五花肉500克,干香菇20克 , 红葱头1个,大蒜1瓣,姜1片,酱油50克,冰糖10克 , 盐3克 。
2、五花肉切小块,红葱头切小丁 , 姜、蒜切末,香菇切丁 。
3、热锅放入五花肉煎香 。
4、煎至出油表面微黄,放入姜蒜末,红葱?。?香菇丁煸香 。
5、再放入酱油、冰糖煸至糖融化 。
【私房卤肉饭的做法 私房卤肉饭怎么做】6、倒入末过肉的水,大火煲开转中火20分钟即可 。
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