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1、准备用料 。带鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、花生油 。
【清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼的做法步骤】2、姜切片，葱切小段备用 。
3、将带鱼放入碗中，放入葱姜 。
4、放入适量的料酒、盐、味精、鸡精搅拌均匀 。
5、倒入盘中放入蒸锅，倒入适量蒸鱼豉油和花生油蒸制即可 。
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