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蛋白质是人体必需的营养成分 ， 它可以帮助修复细胞、提升免疫力 。如果摄取不足，就会容易生病，并且复原时间较长 。如果你经常渴望食物，或是头发稀疏掉落、水肿、免疫力低落 ， 都代表是蛋白质缺乏 。缺乏蛋白质的迹象有哪些1、持续渴望食物【缺乏蛋白质会产生哪些症状 富含蛋白质的食物有哪些】 当一直对食物渴望 ， 并在两餐之间吃点心，这会导致你获得高碳水化合物和低蛋白质的饮食 ， 并且出现肥胖或是其他的健康问题 。
2、伤病恢复缓慢 你需要大量的蛋白质来治疗皮肤细胞 ， 重建新的组织 。所以 ， 如果不小心受伤了，而且花了很多时间来愈合，这代表你的饮食低蛋白质 。
3、脱皮头发稀疏 脱落的皮肤和指甲、稀疏的头发和头发脱落都是饮食不足蛋白质的初步迹象之一 。所以如果你出现这些问题，试着补充蛋白质 。
4、肌肉关节疼痛 肌肉无力和关节疼痛是身体没有获得足够蛋白质的标志 。所以，如果你经常吃加工食品和碳水化合物 ， 试着以鸡肉、乳制品和鸡蛋代替它们 。
5、身体出现水肿 蛋白质是避免身体组织积聚液体的重要组成部分，尤其是脚踝和脚 。所以，如果你的身体出现水肿的情况，就是蛋白质摄取不足的迹象 。
6、免疫力非常差 经常生病代表免疫力很差 。你的免疫细胞都是由蛋白质制成的，所以如果你的免疫力很差 ， 就代表缺乏蛋白质 。
富含蛋白质的食物有哪些1、各种的乳制品 乳制品是蛋白质和钙质的丰富来源，所以可以在日常饮食中加入各种的乳制品，像是牛奶、乳酪、优格、优酪乳等 。
2、可以食用鸡蛋 鸡蛋也是蛋白质的良好来源 。可以在早餐食用鸡蛋，因为这样除了可以补充蛋白质之外，还可以减少饥饿感，增加饱足感 。
3、各种的豆制品 如果是素食主义者 ， 那么豆类是最好的蛋白质来源 。扁豆、豆腐、豆浆等都富含有蛋白质，可以加在日常的饮食计划中 。
4、瘦肉以及鱼肉 瘦肉和鱼肉也是蛋白质的丰富来源 。可以食用鸡肉、瘦牛肉、鲑鱼等肉类，这些的脂肪含量都不高 ， 不会导致肥胖 。
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