文章插图
1、准备鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量 。
2、将豆角去筋 ， 然后掰成3-5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用 。
3、锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白 。
4、将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味 。
5、将豆角放入锅中煸炒匀 。
6、放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味 。
7、放入1碗水，大火烧开后再煮1-2分钟 。
8、将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火 ， 然后再焖1-2分钟 。
【怎么做炒焖面 炒焖面的做法】9、揭盖儿，然后淋少许香油拌匀即可 。
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