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1、先用手扯掉贻贝外面的胡须 ， 就是那团像草一样的东西，其实它们是贻贝的足丝 。扯掉足丝后，再用比较硬的刷子把贻贝的外壳刷洗干净，外壳上面如果有比较坚硬的污渍就用刀刮掉 。
2、在此过程中如果发现外壳破碎 ， 或者外壳无法关闭的贻贝，就把它们直接扔掉 。手感特别轻的贻贝有可能里面已经空了，手感特别重的贻贝则有可能是灌满了泥沙，这两种贻贝也扔掉不要 。
3、接下来要把贻贝冲洗干净，放在干净的盆里，加入足量清水和适量的食盐，把清水调成比海水稍淡的盐水，就这样静置浸泡2到3小时（或一夜时间），让贻贝吐尽肚子里面的泥沙后，再冲洗干净即可用来制作菜肴 。浸泡期间要记得多换几次清水，效果更好 。
4、由于贻贝闻到铁的气味就会尽快的吐出泥沙 ， 所以在浸泡的时候可以在盆里放入一把铁制的菜刀或其它的铁器，这样能促使贻贝尽快的吐出泥沙 。
5、另外，浸泡贻贝的时候还可以在水中滴入几滴香油或色拉油 ， 这样也能促使贻贝尽快的吐尽泥沙 。
【贻贝怎么清洗内脏 贻贝怎么清洗】6、为了防止贻贝把吐出的泥沙重新吸入肚子里 ， 还可以在盆里放一张篦子，再把贻贝放在篦子上面，或者把贻贝放在篮子里，再把篮子放在清水中，总之是要让贻贝和盆底保持一定的距离 。
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