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【蒜蓉油菜的做法 蒜蓉油菜的做法简介】1、油菜洗净切段，葱切丝，蒜切片，待用 。
2、开火 ， 热锅 ， 倒油，油热后，放入花椒烹炒，烹出香味后，关火，取出花椒 。
3、重新开火 ， 放入葱花烹炒 ， 倒入油菜，开大火，翻炒，放盐 。
4、翻炒2-3分钟 ， 油菜快熟时，放入蒜片 ， 翻炒至蒜片熟即可 。
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