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在日常生活中，很多人特别喜欢吃凉粉 。凉粉爽滑可口，营养丰富 ， 老少皆宜 。那么吃凉粉有什么好处？下面一起来看看吧 。吃凉粉上火吗凉粉是凉性的 ， 适量的吃凉粉不会上火 。
很多人是易上火体质 ， 夏天很容易上火，为了避免身体上火能减少身体出现疾病 ， 所以饮食的调整是非常重要的 。
吃凉粉有什么好处1、夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅 。
【吃凉粉上火吗 吃凉粉有什么好处】 2、含有大量的碳水化合物 ， 当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用 。
3、含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用 ， 长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益 。
4、能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力 。
5、含有80%的水分 ， 在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用 。
凉粉可以多吃吗不可以 。
凉粉由绿豆淀粉制作而成，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，色泽洁白 ， 晶莹剔透，嫩滑爽口 。但因凉粉全是淀粉，不易消化，故不可多食 。
凉粉怎么拌好吃凉拌凉粉
材料：凉粉200g、少量油盐、蒜姜葱适量、辣椒粉少量、生抽、芝麻粉、五香粉少量
做法：
1、将凉粉切成小块状，洒上少许的盐，将姜葱蒜切好备用 。
2、将切好的姜葱蒜，辣椒粉虾皮芝麻生抽调入碗中，热锅烧油 ， 将热油浇入碗中，将调好的料浇在凉粉上拌均即可 。
这是凉拌凉粉的做法 。而黑凉粉的吃法则是把它做成甜品，加入一些花生、葡萄干、果粒等 ， 口感更佳 。
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