文章插图
1、所需食材:鲍鱼6个，油，盐，红椒，蒸鱼豉油，大蒜4g ， 粉丝10g 。
2、鲍鱼冲洗一下 ， 用小刀轻轻取出鲍鱼 。
3、取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净 。
【粉丝蒸鲍鱼做法 粉丝蒸鲍鱼怎么做】4、清洗后，在鲍鱼上面切上花刀 。
5、大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净 。
6、把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍鱼，逐一做好 。
7、锅中放油烧热，加入蒜泥爆香 ， 倒入蒸鱼豉油炒匀 。
8、浇在摆好的鲍鱼上面 。
9、开锅放入鲍鱼，中小火蒸至7分钟左右，准备好的葱花 。
10、蒸好的鲍鱼上面撒红椒粒，另起锅加油烧热 ， 浇在鲍鱼上即可 。
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