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很多人家里都喜欢吃橄榄油，那橄榄油吃了会不会长胖呢？橄榄油又到底能不能高温炒菜呢？想知道就一起来看看吧 。橄榄油吃了会胖吗不会 。
食用橄榄油不容易长胖，虽然橄榄油中油脂成分比较高，属于高热量食物，但橄榄油属于健康的油脂，其能够抑制体内脂肪酸合成酶的生长，从而加快了脂肪的燃烧，并且还能帮助降低血液中胆固醇含量，非常适合心血管疾病人群食用 。
但在食用时也需注意量，不能超过每日油脂摄入量标准 ， 否则也会对健康造成不好影响 。
橄榄油能高温炒菜吗可以，但不建议 。
【橄榄油吃了会胖吗 橄榄油能高温炒菜吗】 橄榄油是可以高温炒菜的，但一般不建议这么做 ， 因为相比于其他食用油，橄榄油中含有大量的抗氧化成分以及其他营养物质，这也是橄榄油的优势所在，但这些营养成分中很多都不耐高温 。如果将橄榄油经过高温烹调就会破坏其中部分营养成分，就会导致橄榄油的营养成分下降 。
橄榄油可以擦脸用吗分情况而定 。
橄榄油分为两种，一种是食用橄榄油，这种橄榄油只可食用，并不能用来擦脸 。还有一种橄榄油是护肤橄榄油，这类橄榄油能够涂抹在皮肤、头发上 ， 能起到保湿滋润的作用 。这两种橄榄油材质是不一样的，提炼方式也不同，因此用途也大不相同 ， 两者不能代替使用 ， 像食用橄榄油主要用的是果皮、果肉、果核为原料进行提?。し糸祥驮蚴怯眯孪实挠胖书祥堤崛?。
橄榄油能生吃吗分情况而定 。
橄榄油能不能生吃要根据橄榄油的种类来定，像一般特级初榨橄榄油就能直接生吃，生吃口感非常好，并且能最大化保留橄榄油中的营养成分，能减少高温对橄榄油中营养成分的破坏 。但如果是烹饪橄榄油、调和橄榄油则需要加热才能食用，因为这些橄榄油中有加入其他油脂 ， 并不是烹饪橄榄油、调和橄榄油 。
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