海鲜花甲怎么做好吃 海鲜花甲怎么做才好吃


海鲜花甲怎么做好吃 海鲜花甲怎么做才好吃

文章插图
1、主料:花甲300克 。
2、辅料:蒜适量、姜适量、葱适量、香葱适量、花椒适量、红辣椒3个 。
3、花甲用凉水泡上,放盐让吐沙
4、蒜洗净切两半即可,备用 。
5、葱洗净,切1厘米小段备用 。
6、香葱洗净 , 切小段备用 。
7、姜洗净切丝,备用 。
8、盐水泡过的花甲,洗净捞出控水备用 。
9、开火放水,把花甲淖水,水开之后都开口之后捞出 , 备用 。
10、锅热之后放油,依次放入姜丝、蒜、葱、花椒、红辣椒等翻炒 。
11、再放入盐少许、蚝油、生抽等,继续翻炒 。
【海鲜花甲怎么做好吃 海鲜花甲怎么做才好吃】12、待能闻到香味,能看到葱变软,放入花甲,香葱 , 继续翻炒,入味盛出 。

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