【米怎么蒸好吃 南瓜和糯米怎么蒸好吃】
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1、淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养 。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好 。
2、淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中 ， 浸泡半个小时左右 。
3、米和水的比例 ， 最好为1:1.2（没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭，米水比例为1:1.5） 。您可以用米作参照，一份米一份水 ， 再来五分之一份水，就可以了 。
4、在蒸米饭的时候加一点醋的话 ， 可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓 。
5、加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢 。
6、加点茶：不仅可以让米饭色更好 ， 味更香，同时还营养俱佳，具有化食、去腻的好处！
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