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薯片是以马铃薯为原料经过加工而成的，是一种非常受欢迎的零食，口味很多，那么过期几天的薯片能吃吗？吃了过期的薯片怎么办？过期几天的薯片能吃吗一般建议不要吃 。
薯片是马铃薯切成薄片，经过油炸或者烘焙而来的，它的表面含有一定量的油脂，过期几天的薯片，里面的真空会有所流失，薯片上会滋生很多细菌等微生物，对身体健康有一定的影响，过多的食用容易造成肠胃不适 ， 一般不建议食用 。
吃了过期的薯片怎么办薯片过期了但是并没有出现有异味变质的情况 ， 适量的吃了并不会有很大的问题，如果已经过期并伴有异味的话，吃了容易会对胃部产生刺激，出现呕吐、腹泻等胃部不适的情况，这时应立即前往医院就诊，听从医生的指导 。
薯片的保存方法薯片的保存有以下几种方法：
【过期几天的薯片能吃吗 吃了过期的薯片怎么办】 1.将薯片袋里的真空排出干净，再用胶带将袋子粘起来，放置阴凉干燥处保存 。
2.买一个小夹子，将打开的薯片袋封口折叠起来，用夹子夹紧 ， 密封保存 。
3.将袋子用密封工具，将其再次密封保存，放置干燥处保存 。
薯片吃多了的危害肥胖 薯片是经过油炸而来的，它的水分含量比较少，油的含量比较高，是一种高热量高油脂的食物，过多食用容易出现肥胖的情况 。
对发育有影响 大部分的薯片在制作的过程中使用了一种反式脂肪酸 ， 它对人体必需脂肪酸的吸收有一定的影响，在一定程度上阻碍了生长发育 。
肠胃不适 薯片中含有大量的味精等调味品，过多的食用，容易对胃部产生不适 ， 影响消化，可能出现腹痛等肠胃不适症状 。
血压升高 薯片中含有大量的盐，过多食用容易导致血压升高，影响肾脏正常血液量，对身体健康产生影响，严重者可能会造成糖尿病 。
薯片的做法材料：土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉适量 。
做法：
1.将土豆洗干净去皮，切成薄片，再用清水泡一下，去除土豆的表面的淀粉 。
2.将土豆片表面撒上盐、少于的五香粉和辣椒粉 。
3.用手将均匀的涂抹，腌制20分钟左右 。
4.将腌制好的土豆片放在烘烤夹上，涂抹一定的油，放置微波炉中，高温加热3分钟左右 。
5.将烹饪好的土豆片取出，拧干水分即可 。
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