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1、食材：香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、盐1.5克、水200克 。
2、将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中，静止浸泡2-5小时 。
【糯米炒米怎么做好吃 炒米怎么做好吃】3、捞出阴干表面水分，再放入锅内，加入少许色拉油，炒至金黄色、口感酥脆即可 。临出锅前还可以加入各种调味品 。
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