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1、青椒炸土豆的用料：土豆2个、青椒3个、蒜3瓣、姜适量、油适量、鸡汁适量、胡椒粉适量 。
【青椒炸土豆做法窍门是什么 青椒炸土豆做法窍门】2、将土豆、青椒切丁，蒜、姜切细 。
3、锅中倒油，烧至5成热，调成小火 ， 加入土豆丁翻炒 。
4、土豆丁炒至金黄后，加入姜蒜炒香 。
5、加入青椒 。
6、加入盐、鸡汁、胡椒粉翻炒均匀，出锅即可 。
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