文章插图
1、食材：白萝卜切?。淮薪心┍赣?。
2、白萝卜焯水后 ， 不过凉水 ， 捞出备用 。
3、锅中放油，放入五花肉丁 ， 煸出猪油 ， 再放入豆腐干?。垢杀恢碛吐约寤坪螅?放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱 ， 提前用料酒澥开 ， 倒入锅中，淋上少许香油，炒匀 。
4、倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平 ， 调入盐；鸡精；糖；倒入米饭，小火焖2-3分钟 。
【萝卜饭做法窍门 怎样做萝卜饭】5、焖饭期间，可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末 ， 用老抽调色后出锅 。
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