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1、切好葱姜 。
2、干辣椒花椒备用 。
【卷心菜炝肉如何做 这样做的卷心菜炝肉最正宗】3、圆白菜切好 。
4、锅中加入花生油，油温7-8成热时加入葱姜花椒辣椒 ， 炒香后倒入酱油，再倒入切好的猪肉，加点料酒，把猪肉炒熟后，倒入圆白菜翻炒 。
5、加适量盐巴，翻炒均匀，白菜7成熟就可以了 。
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