文章插图
【韭菜炒土豆丝的做法窍门 韭菜炒土豆丝的做法】1、主料:土豆(黄皮)350克 。
2、辅料:韭菜100克 。
3、调料:料酒10克 , 盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克 。
4、将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水中洗去淀粉,沥净水 。
5、将韭菜择洗干净,切成略短于土豆丝的段 。
6、锅内加油烧热,放入姜丝炸香,烹入料酒,放入土豆丝、花椒水翻炒,至土豆丝微熟 。
7、放入韭菜段 , 撒入精盐、味精,快速炒匀,出锅装盘即成 。
推荐阅读
- 大葱炒豆腐怎么炒好吃 大葱炒豆腐怎么炒好吃呢
- 芋苗怎么炒好吃 芋头的做法大全家常菜
- 土芹菜炒腊肉怎么做 土芹菜炒腊肉怎么做才好吃
- 鸡丁怎么炒好吃 炒鸡心怎么炒好吃
- 炒虾仁怎么做好吃又简单 炒虾仁怎么做好吃
- 小米辣炒肉丝 小米辣炒肉
- 家常炒螃蟹用什么蟹 家常炒螃蟹
- 方瓜做法大全 方瓜怎么做
- 钉螺怎么炒好吃又简单 钉螺怎么炒好吃
- 土豆时蔬饼 土豆果蔬饼怎么做