文章插图
【蒸鸡汤的做法 蒸鸡汤的做法及配料】1、材料:活土鸡1只(约1500克),姜10克,葱10克 。调料盐10克,味精5克,鸡精3克,胡椒粉5克,优质泉水750克 。
2、活土鸡宰杀后去内脏洗净,放入沸水中大火汆5分钟;葱打成结,姜切约3毫米厚的片待用 。
3、取大蒸钵一只,将鸡压平放入钵内 , 依次放入姜片、葱结、盐、味精、鸡精、胡椒粉,倒入优质泉水,用保鲜纸封口,旺火上笼蒸1小时至鸡酥烂即成 。
推荐阅读
- 蒸菜白萝卜的做法 白萝卜蒸菜的做法窍门
- 土豆蒸茄子的做法 蒸茄子和土豆怎么做好吃
- 皮蛋辣椒凉拌的做法 皮蛋辣椒的做法
- 用烤箱制作水果干的方法窍门 用烤箱制作水果干的方法
- 盐水鸭是啥 盐水鸭肫的简介
- 盐水鸭胗做法 盐水鸭肫的做法
- 食用魁蚶的注意事项 蚶怎样食用
- 纯奶泡燕麦片儿的方法 燕麦奶泡燕麦
- 酥角怎样做 酥角的保存方法
- 生章鱼粥的做法窍门视频 生章鱼粥的做法窍门