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1、清蒸生蚝,可以蒸5分钟就可以了;而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟 。
2、蒸生蚝的时间长短会收到菜式和食材的影响 。
3、材料:生蚝10只、粉丝适量、蒜蓉适量、辣椒少量、生抽少许、盐少许、花生油少许
4、用小刀把生蚝肉与壳分离 , 用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好;
5、蒜头,红辣椒分别垛好 。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香 , 倒入小许生抽、盐调味;
6、粉丝预早两小时泡软 , 剪成小段铺在生蚝上面;
7、将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上 , 整碟放进锅里蒸10分钟;
【生蚝的做法蒸多久 蒸生蚝的做法多长时间】8、美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅 。
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