文章插图
【扇叶的做法大全 海扇的做法】海扇本身极富鲜味 ， 烹制时千万不要再加味精 ， 也不宜多放盐 ， 以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用 。
新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味 ， 手摸有爽滑感 ， 弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味 ， 手感发粘，弹性差 。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性 。
推荐阅读
- 剁椒萝卜干的做法 剁椒萝卜干的简介
- 银耳雪梨核桃粥的做法视频 银耳雪梨核桃粥的做法
- 风味辣椒酱的做法窍门 风味辣椒酱的做法
- 蒜香腩肉如何做 蒜香腩肉的做法
- 茭白炒鸡肉如何做 茭白炒鸡肉做法
- 火龙果炒肉如何做 火龙果炒肉做法
- 如何做酸菜鱼片 酸菜鱼片的做法
- 山笋红烧肉如何做 山笋红烧肉的做法
- 戚风蛋糕卷如何做 戚风蛋糕卷做法
- 减肥期间可以吃茄子吗 茄子的热量高吗