【火龙果炒肉如何做 火龙果炒肉做法】
文章插图
1、猪颈肉切条，事先用适量盐、生抽、糖、芝麻油、生粉腌制半小时 。
2、火龙果对半切开，取出半个果肉 ， 果皮留着备用，果肉切成粒状，备用 。
3、青甜椒切开去心洗净，和黄桃一起切成和火龙果肉相等大小的粒状，备用 。
4、锅内放入少许的花生油，放入事先腌好的猪颈肉，中火爆炒至猪颈肉出油并表面金黄 。
5、加入青甜椒粒翻炒片刻，再加适量的生抽、老抽、盐、和蚝油，炒匀 。
6、最后放入火龙果肉和黄桃肉、大杏仁，快速翻炒均匀即可出锅装在火龙果外壳里 。
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