山药芝麻薄脆饼的做法 山药芝麻饼


山药芝麻薄脆饼的做法 山药芝麻饼

文章插图
1、山药芝麻饼是一道由山药、糯米粉、玉米粉、白芝麻等食材制成的食品 。山药芝麻饼的做法:材料:山药237克、糯米粉100克、玉米粉30克、白芝麻80克 。馅料: 黑芝麻粉20克、糖桂花10克、熟油1茶匙 。
2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻 。山药去皮、洗净、切片,放入锅中、隔水蒸熟 。蒸熟的山药用小勺压成泥 。山药泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团 。黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,调和成馅料 。取一份粉团,包入馅料 , 做成山药芝麻饼 。做好的山药饼滚上白芝麻, 做好的山药饼 。
3、平底锅加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可 。
【山药芝麻薄脆饼的做法 山药芝麻饼】4、山药中含有多种微量元素 , 且含量较为丰富,具有滋补作用,山药还含有丰富的维生素和矿物质 , 所含热量相对较低 。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老 。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质 , 使软骨具有一定弹性 。

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