文章插图
1、姜切末,蒜加盐捣成泥,姜蒜拌在一起,加少量水 , 刚没过姜蒜面即可,泡10分钟 。
2、用滤网滤出姜蒜汁,尽量用小勺榨干一些,渣不要 。
【叉烧饭的做法 叉烧饭怎么做】3、姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红糖、胡椒粉,一点点五香粉,适量红薯淀粉搅匀静置15分钟 , 让所有味道充分融合 。
4、将腌汁过滤入装肉的大碗中 , 充分拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制24小时以上,时间越长越入味,中间取出翻面两到三次 。
5、烤之前取出平铺在烤网上,两面刷蜂蜜,入预热好220度的烤箱烤20到30分钟,中间取出翻面、刷蜂蜜 。
推荐阅读
- 玉米面锅贴饼子的做法 教你玉米面锅贴饼子的做法
- 蜂蜜夏天结晶好不好 夏天蜂蜜结晶是假的吗
- 米虾的食用方法 米虾的食用方法是什么
- 腌蒜茄子的家常做法 腌蒜茄子的制作方法
- 鸡蛋糕点制作方法 自己动手做的鸡蛋糕最好吃
- 煮海带丝汤的方法 分别可以怎么做
- 怎么做甜酒鱼的做法 怎么做甜酒鱼
- 手撕烤鸭怎么做的 手撕烤鸭怎么做才酥
- 酱牛肉怎么做的 不放辣椒的牛肉酱牛肉怎么做的
- 牛肉馒头的做法大全家常 蒸牛肉馒头怎么做