文章插图
1、牛肉切片，用生粉先腌制5分钟，洋葱和菜椒切丝，不用切得太细，番茄切块 。
2、锅中加适量油，爆香洋葱 ， 洋葱变软后加入牛肉，快速拉散 。
3、牛肉稍变色就加入菜椒，加入番茄块炒匀，加盐，还有味精调味 。
【杂炒牛肉如何做 杂炒牛肉的做法步骤】4、最后加入葱段即成 。
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