文章插图
1、山楂洗净去核、切开 。
2、山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮 。
3、煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮 。
4、一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎 。
5、搅拌棒没有破壁机打的细腻 。
6、山楂泥放入平底锅中 ， 小火炒 ， 尽力炒到较干的状态 。
7、装入容器中彻底放凉 。
8、放凉后的山楂已经凝结成块，倒扣出来，切片切条 。
9、山楂条摆放在烤盘里，直接放在网架上会更好 。
10、烤盘放入烤箱中，100度风烤一个小时 。
11、烘烤后就挺干的，但是和市售的还是不一样 ， 在室温下又晾了一天 。
【如何做山楂条 怎么做山楂条】12、需要装保鲜盒冰箱保存 ， 没有任何的添加 。
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