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1、半熟芝士的半熟，一是指轻度的烘焙方式，火候经过了反复精确计算 ， 确定在指定的阈值 ， 使其烘焙至半熟未熟的程度，状态更加轻盈 。
【半熟芝士是什么意思 半熟芝士简单介绍】2、其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间，半熟芝士会有绵软细腻的美味口感 ， 这也正是半熟芝士的魅力所在 。
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